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随着人们对亚健康认识的了解和营养保健知识的普及，人们的食品消费观念正在逐渐改变。具有营养功能的强化食品越来越受到人们的欢迎。赖氨酸作为人体必需氨基酸，在食品工业中的应用必将越来越多。
采用纳滤膜法生产赖氨酸具有诸多优点：其一，发酵液超滤过滤不需要任何预处理，节约费用。菌渣可直接做饲料，完全消除废液污染。减少了蛋白对树脂的污染，可增加树脂的吸附容量10%以上，并有效延长树脂的寿命。其二，减少悬浮物在连续离子交换树脂罐内的沉积，减少反冲次数，减少树脂破碎。其三，纳滤膜系统运行平稳，维修容易，占地面积大大缩小。